닭 특수부위 숯불닭구이 맛집 은화계 신당점 다녀왔어요

닭 여러 부위 골고루 맛볼 수 있는 신당맛집 은화계

2주전 생생정보통 닭목살 맛집을 보고 닭목살구이가 궁금해져서 서울 닭구이맛집 닭목살구이맛집 은화계 신당점 에 다녀왔어요! 은화계는 20년도에 오픈한 서울 닭특수부위 닭구이맛집으로지금은 신당점, 도산대로점을 운영중입니다.
신당점은 2020년 오픈 초기에 웨이팅이 어마무시했다고 하는데요, 저는 일요일 저녁시간에 방문하여서인지 웨이팅 없이 바로 입장할 수 있었습니다.

닭고기는 흔히 치킨이나 닭갈비, 닭볶음탕으로 먹어보았고 닭구이는 처음 접해봤는데 요거 별미더라구요, 맛있게 먹고 온 숯불닭구이 맛집 은화계 신당점을 여러분께 소개해드리고자 합니다 :-)

[ 은화계 신당점 ]

• 주소 : 서울 중구 퇴계로 374 금성빌딩 1층
• 신당역 8번출구 도보 10분
• 운영시간
   - 평일 17:00~23:00 ( 라스트오더 22:00 )
   - 주말 16:00~22:00 ( 라스트오더 21:00 )
• 연중무휴, 휴일 별도공지
• 예약, 주차 가능

닭 특수부위 맛집 다양한 메뉴 맛볼 수 있는 은화계 신당점

은화계 신당점 메뉴

은화계 신당점은 메인메뉴인 숯불 닭구이 외에 닭목살, 닭 연골, 근위, 염통 등 닭 스페셜메뉴도 즐길 수 있는 곳입니다.

다양한 부위를 한번에 맛보고 싶으시다면 부속모둠을 주문하시면 좋을 것 같아요! 

그리고 은화계 신당점이 마음에 들었던 또 다른 이유! 바로 제가 좋아하는 하이볼을 판매하는 곳이었네요! (^^)

 

2023.01.10 - [정보] - 닭고기 특수부위 염통 근위 연골 닭목살 알아보자

닭고기 특수부위 염통 근위 연골 닭목살 알아보자

 

신당맛집 은화계에서는 아래 사진에서 보시는것처럼 테이블마다 집기들이 세팅되어있었습니다. 직원분들이 직접 구워주시는 시스템이기 때문에 잘못하면 손님의 요청사항을 놓칠 수 있는데 이를 위한 배려 같았어요. 

 

기본반찬으로는 물김치와 깻잎장아찌, 양배추 코울술로가 나오는데 고기와 함께 먹기 좋았습니다. 그리고 함께 서빙되는 소스가 소금 숯불 닭구이와 찰떡궁합이었어요.

 

전문가가 직접 구워주는 담백하고 맛있는 숯불 닭구이

신당맛집 닭구이 맛집 은화계 가장 좋았던 점은 직원분들이 직접 구워주신다는 점이었습니다. 초벌이 되어서 나오는데 저희가 손댈 필요 없이 직원분들이 알아서 척척척 구워서 앞에 놓아주세요. 단점은 앞에서 맛있게 구워지는 것을 보고만 있는 시간이 고통스럽다는 점입니다. 

닭 숯불구이는 처음 접해봤는데 자극적이지 않고 담백하게 맛있었답니다. 저희는 닭구이 2인분을 먹고나서 부속으로 무엇을 먹어볼까 고민하다가 익숙한 닭발과 후식으로 볶음밥을 주문했습니다.

 

무뼈닭발은 생각했던 것 보다 많이 매웠는데 양념이 또 달달하기도 해서 계속 먹게되는 중독적인 맛이었습니다. 볶음밥은 닭가슴살 깍두기 볶음밥이었는데 말해뭐해 너무 맛있게 한그릇 싹싹 다 비웠어요.

은화계 신당점 조명때문에 사진이 조금 공포스러워서 여러분이 안믿으시겠지만(?) 직원분들도 친절하시고 음식도 맛있어서 기분좋게 저녁 먹고 돌아올 수 있었습니다. 다음에는 닭 부속모둠을 먹으러 다시 방문해보려고요.

 

여러분도 숯불닭구이맛집 은화계 신당점에서 맛있는 숯불 닭구이 한접시 어떠신가요? :-)