용산맛집 숙대입구 스테이크 원조 맛집 은성집 다녀왔어요

노포 감성 오래된 스테이크 모둠구이 원조 맛집 은성집

여러분 용산 남영동 스테이크 골목 아시나요? 용산이 예전 미군부대기지여서 부대찌개가 유명한 건 다들 알고 계시죠?

 

그런데 혹시 부대찌개 말고 부대 스테이크 모듬구이도 유명하다는 거 알고 계셨나요?

 

저는 직장에서 남영 근처로 회식을 많이 다녀서 알게 되었답니다. 1호선 남영역 1번 출구, 4호선 숙대입구역 5,6번 출구로 나오시면 부대찌개와 스테이크를 파는 음식점들이 모여있는 스테이크 골목이 있습니다.

 

아시는 분들은 많이 들어보셨을 털보집, 다사랑스테이크, 서지스테이크 등 유명한 식당들이 있는데,

 

저는 그중에서 원조 스테이크 맛집인 은성집을 여러분께 소개해드리고자 합니다. :-)

 

 

은성스테이크집

주소 : 서울 용산구 한강대로84길 11-16 (숙대입구역 6번 출구 도보 5분)
운영시간 : 월~금 11:00~22:00(브레이크 타임 13:30~16:30)
토일 정기휴무

 

저희는 7시 즈음 넉넉하게 자리를 잡았는데 7시 반 정도 되니까 가게에 손님이 꽉 채워졌습니다.

 

그런데 8시 정도부터 재료 소진이라고 오시는 손님들을 돌려보내셨어요. 아무래도 오래된 노포 맛집이다 보니 퇴근시간 상관없이 손님들이 오시는 것 같았어요.

 

은성집은 노부부 사장님 내외분과 따님 총 세분이 운영 중이신데, 코로나 전에는 홀에 직원분들이 더 계셨는데 코로나 이후로는 가족끼리만 운영하신다고 해요.

 

그래서 손님이 많은 점심 저녁 시간에는 약간 정신없고 서빙이 버거우신 느낌이었는데, 손님들이 대부분 단골이시라 서로서로 이해하고 돕는 느낌이었어요.

용산 숙대입구 맛집 은성집 메뉴판

사실 은성집은 워낙 유명해서 예전에 가볼까? 하고 가격 때문에 방문을 망설였던 가게인데요,

 

스테이크 모듬구이가 중짜로 57,000원부터 시작이라 다른 가게들에 비해 조금 가격대가 있는 편이기 때문이었습니다.

 

4만 원대의 소자(2인분)도 있는 가게들도 있는데 은성 집 모둠구이는 중(57,000원) / 대(92,000원) 두 종류입니다.

 

중자는 한우 안심 1인분(150g), 대자는 2인분(300g)의 차이네요. 저희는 두 명이서 먼저 모둠구이 중자를 주문했습니다.

좋은 고기와 친절한 사장님 손맛이 있는 용산 맛집 은성집

주문한 지 얼마 되지 않아 포일 위에 양파, 베이컨, 햄 그리고 안심 스테이크가 올라간 팬을 가져다주시고 뚜껑을 덮어놓습니다.

 

기본찬은 고추와 마늘, 그리고 케첩 소스를 가져다주십니다. 저희는 열기가 올라오는 동안 주류를 주문했어요 :-)

빠질 수 없는 진로

열기가 올라 바닥에 깔린 버터가 녹고 재료들이 지글지글 익으면 군침이 돌기 시작합니다.

 

사장님께서 직접 재료를 손질해주시고 양념을 쳐서 조리해주시는데, 아무래도 고기이다 보니 시간이 좀 걸려서 옆에서 이런저런 재미있는 이야기들도 함께 해주셨어요!

팬이 불 위에 올라가고 한 10-15분 정도 지난 뒤 음식이 완성된 것 같습니다.

 

가격에 비해서 양이 좀 적나 싶은데.. 고기와 소시지가 질이 확실히 좋은 편인 거 같아요!

 

바닥이 보이는게 아쉬울만큼 정말 맛있게 먹었답니다!

순식간에 모듬구이를 먹어치우고 부대찌개를 주문했습니다. 저녁시간 부대찌개만 드시러 오시는 분들도 계셨어요.

 

부대찌개는(10,000원) 2인부터 주문 가능합니다.

 

재료가 푸짐하게 들어간 부대찌개와 라면사리를 주문했는데 용산맛집 은성집은 특이하게 사리면이 아닌 신라면을 주시더라고요, 그래서 가격도 2천 원입니다.

 

저는 끓기 시작했을 때 간을 보고 마법의 가루를 살짝 뿌려주었어요.

은성집 부대찌개 (1인 10,000원)

특별한 메뉴가 생각날땐 용산 스테이크맛집 부대찌개 맛집 은성집

위에서도 언급했지만 가격때문에 방문하기가 망설여졌던 집이었는데요, 모듬구이와 부대찌개 그리고 술까지 함께하고나니 한끼에 10만원정도되는 금액을 결제하고 나왔습니다.

 

가성비 좋은 집은 아니지만 저와 친구 모두 만족하며 맛있게 먹었고, 비싼 가격에도 저희가 식사하는 동안 손님들이 계속 찾아오는걸 보니 정말 유명한 집이구나 싶었습니다.

 

여러분도 특별한 메뉴가 먹고싶은 날엔 용산맛집 은성집 방문해보시는건 어떠실까요?